一般分为“乃糌”（青稞糌粑）、复盘“散细”（去皮豌豆炒熟磨成）、“散玛”（豌豆糌粑）、“白散”（青稞和豌豆混合磨成）四种。

糌粑团子是最常见的一种糌粑吃法，短线弹仍地产其制作方法简单方便，短线弹仍地产是一种非常适宜高原生产生活的饮食方式：在碗里放入适量酥油（可以选择不放），可根据个人口味放入些许白糖用以调味，将糌粑粉倒入碗中，冲入酥油茶或清茶（白开水亦可），用手指轻轻碾压糌粑粉，让碗中粉末和液体充分融合成糊状，最终捏成适宜的大小即可食用。

糌粑口感比较干，踩反通常会搭配酥油茶一并食用，有时，也会蘸上藏式剁肉辣酱食用，是一道传统的营养美食。

风干牦牛肉是西藏人民十分喜爱的美食之一，行业也是西藏的一大特产。

风干牦牛肉怎么做、获主怎么选？除了风干，牦牛肉还可以怎么吃？“风干牦牛肉只有在冬季寒冷的气候条件下，才能完成制作。

制作风干牦牛肉时，力青可以将牦牛肉切条直接晾干，也可以按照自己的口味制作调料，一般就是盐和辣椒粉，把切好的牦牛肉放进调料里腌制后晾干。